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ハリウッド発ラーメン店IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）新横浜ラー博に登場

アメリカ・ハリウッド発のラーメン店「IKEMEN HOLLYWOOD」が4月24日に横浜ラーメン博物館に出店する。開館20周年企画のひとつとして、海外現地の気候・風土・食文化を取り入れた世界のご当地ラーメンを紹介する企画をスタート。第1弾として、

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　新横浜ラーメン博物館では、開館20周年企画のひとつとして、日本に店舗がなく現地の気候・風土・食文化を取り入れた「世界のご当地ラーメン」を誘致・紹介する企画をスタート。第1弾として、アメリカ・ハリウッド発のラーメン店「IKEMEN HOLLYWOOD」が4月24日に出店する。

　同博物館ではこれまでパリ、フランクフルト、ローマ、アムステルダム、ロンドンなど、世界17か国26都市を訪れ、延べ200店舗以上の海外のラーメンを調査。そしてここ数年、各国の気候・風土・食文化と融合した「世界のご当地ラーメン」が世界各地で誕生しつつあることを発見したという。

　「IKEMEN」はアメリカ初のつけ麺（DIP RAMEN）をメインとしたお店で、日本のつけ麺、ラーメンとも一線を画した味わいになっているという。また、ハリウッドという土地柄から、メニュー名も「JOHNNY DIP（ジョニーディップ）」「GHOST BUSTER DIP（ゴーストバスターディップ）」「BONITO RAMEN（ボニートラーメン）」など、エンターテインメント性に富んでいる。

ハリウッド発ラーメン店「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）」新横浜ラー博に登場

《浦和 武蔵》

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